先来认清：什么是弱酸性水？
要说到弱碱性水，就不得不先提到弱酸性水。举个栗子，最常见的弱酸性水就是我们平日常见的纯净水、蒸馏水、太空水，它们都属于纯净水的范畴。
纯净水为什么呈弱酸性？
纯净水在滤除了有害物质的同时，也滤除了水中的天然矿物质和微量元素，缺乏矿物质的纯净水pH值呈弱酸性。
常喝弱酸性水真的有危害吗？
l 人体的pH值在7.4左右，呈弱碱性。体液和血液、唾液等如果都保持在弱碱性，则人体新陈代谢旺盛，内脏负担小。因此，保持体内的弱碱性是维持健康的基础。[1]
l 实验证明，饮用纯净水比饮用自来水、矿泉水更容易造成食物在人体中的钙、氨基酸等营养物质的流失，还会引起蛋白质生物学价值降低和营养物质沉积率降低等。[2]
l 研究发现，每当血液中pH值下降0.1个单位，胰岛素的活性就下降30%；有人认为糖尿病特别是Ⅱ型糖尿病不是因为胰岛素分泌少，而是由于胰岛素的活性下降所致。[3]
选择弱碱性健康水
其实，在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。这种pH值的恒定现象，叫做酸碱平衡。人体的pH值为7.35~7.45，即呈弱碱性。但由于现代人的饮食习惯，摄入酸性食物过多，使人体的酸性大于碱性，因此更多人血液的pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。[4]饮用弱碱性水可以在一定程度上减轻我们机体调节pH值的负担，让身体更轻松，帮助延缓衰老、远离亚健康状态。
参考文献
[1]水决定健康/ [日] 藤田纮一郎 著.马英萍译.—北京：东方出版社，2009
[2][3][4]健康七成靠好水/李复兴，赵飞虹编著. —北京：北京出版社，2014.6