健康水知识

人体的大部分由水构成。成人大约为60%，而刚生下来的新生儿要占到80%。[1]婴幼儿的饮水质量直接关系到他们的身体健康。宝爸宝妈们也许都在忙着关注各种奶粉、餐具、衣服、玩具……唯独忽视了宝宝的饮水健康。 一些家长尤其是年轻的父母们会觉得纯净水干净卫生，殊不知长期饮用反而危害健康。 纯净水太“纯”了，不适合婴幼儿饮用。长期饮用纯净水，会导致孩子缺乏某种矿物质。专家指出，婴儿正处于成长发育阶段，钙的需要量30%来自于水，如果长期喝纯净水的话，这部分的钙来源就没有了。婴儿长期喝这样的水，不仅不能补充钙、锌等微量元素，就连体内已有的矿物质也会被纯净水吸收，随着尿液排出体外。[2]  相反，饮用天然矿泉水，或经过专业净水设备过滤后的自来水都是很好的选择。一款专业的净水设备可以在有效滤除水中的有害物质的同时，保留水中有益的天然矿物质和微量元素。 婴幼儿应该什么时候喝水？ 　　婴幼儿喝水应以不影响正餐为原则，可以通过观察宝宝每天的排尿状况来判断是否缺水。一般来说，1岁以下宝宝每天应该换6～8次尿布，年龄较大的宝宝每天应该排尿4～5次。当宝宝出现以下5种状况时，就需要及时补水。 　　状况1：尿味很重。 　　状况2：尿的颜色很黄。 　　状况3：便秘。 　　状况4：嘴唇干裂。 状况5：哭泣时没有眼泪。 参考文献及来源 [1]矿泉水才是最好的药/（日）藤田纮一郎著；张婧译，-哈尔滨：北方文艺出版社，2009.8 [2]健康七成靠好水/李复兴，赵飞虹编著. —北京：北京出版社，2014.6 新浪育儿

史上罕见的“高逼格直饮机” 据《汉书·郊祀志》记载，汉武帝于建章宫中修建高达20丈（将近70米）的承露盘采集天地之甘露，再和玉屑饮之。露水解决了水的安全、清洁的问题，添加玉屑解决了补充微量元素的问题，将安全的水变成了健康的水。 只是汉武帝的健康“饮水机”耗资极其巨大，非鼎盛期的帝王不能享用。而且玉屑虽然经过了研磨，但是毕竟颗粒很大，因而补充微量元素的作用应该也是非常有限的。 天下最轻的“御用泉水” 无独有偶的是，清代的乾隆也是一位重视健康饮水的皇帝。当年乾隆皇帝为了寻找好水，寻遍中国的山山水水，每到一个地方，总要看看那里的水如何，并亲自验证，于是就会在乾隆的记忆中，形成排名。 清代陆以湉《冷庐杂识》记载，乾隆皇帝以银斗精密测量全国各地水的重量。有一次偶然出巡北京玉泉山，发现那里有一泓泉水，命人把水带回宫去，并亲自检验。结论是北京玉泉山的水每斗重一两，为天下最轻，口感最甜。乾隆皇帝将玉泉山泉赐名为天下第一泉，还亲自写下了碑记，封为御用泉水。从此，皇宫里每天的生活用水都从玉泉山的泉水取，乾隆皇帝每日也必饮玉泉水。为什么玉泉山的水这么好呢？一是因为轻，轻则不含有毒有害杂质；二是因为它是山泉，经过了玉泉山体的浸润，各种有益的矿物质成分溶解于其中。 无污染、无杂质、含有人体所需的微量元素，是当时皇帝们苦苦追寻健康水的主要标准。然而，古代帝王们为了喝到健康水，可谓煞费苦心，虽然在当时绝对是相~当~高~端~但在科技发达的今天，人们对什么是健康水有了更科学、更全面的认识：不含对人体有毒、有害、有异味的物质；含有一定的硬度与溶解性总固体；含有人体所需的天然矿物质和微量元素；pH值呈弱碱性。 现在，只需一台专业的净水设备，就可以轻松享用安全健康的直饮水了。古代帝王们费劲千辛万苦都很难喝到的健康水，放在今天真是得来全不费工夫啊。 资料来源环球网 

自来水对于我们来说再普通不过了，我们的日常生活都离不开它，但就在这普普通通的自来水水中，却暗藏着一些我们并不知道的事情~自来水水对于我们来说到底有多重要，你真的清楚吗？ 从今天起，小朴就为大家讲讲有关自来水的故事~ 水，是我们必不可少的营养物。[1]俗话说，人可以7天不吃饭，但是不能7天不喝水。“水是生命之源”这句话，真的一点都不假啊。 水是人体中最多的成分，同时也是消化食物、传送养分至各个组织；排泄人体废物、体液（如血液和淋巴液）循环、润滑关节和各内脏器官（以保持它们湿润，使得物质能够通过细胞和血管）以及调节体温所必须的。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它如同溶解态的钙镁一样，为人体组织维持健康所需。[2] 我们的身体每天至少需要6-8杯水（每杯水0.23L，译者注），记住：酒、果汁、苏打、咖啡和茶不能算作是水。[3]看到这里，小朴猜测应该已经有很多人的头上竖了三条黑线了，原来我们每天喝的茶、咖啡……这些都不被划分在8杯水的范围内…… 每天早起，喝一杯白开水很有益。此外，不要等到渴了才喝水，口渴信号出现时，身体的缺水情况已经比较严重了。在人体组成部分中，水占了绝对的比例，饮入洁净的水能有效解除和稀释毒素，减少身体吸收。如果占人体70%的水能够保持清洁净化，则人体的细胞也就有了健康的生存环境，可以促使自身免疫功能的健全，能防患于未然。因此，适时饮水、适当饮水对于促进人体新陈代谢，保障身体健康有着非常重要的意义。 喝水固然重要，但是现在的水污染现象越来越严重，自来水中到底暗藏着哪些健康隐患，我们又要怎样解决呢？下一期里为大家揭晓~ 参考书目： [1] [2] [3]健康的水：健康水的研究/（美）福克斯著；罗敏，周蓉译.——北京：中国建筑工业出版社，2001.3

你知道吗？自来水的“诞生日”可追溯到清末1879年，北洋大臣李鸿章在旅顺水师营龙引泉建设了中国第一套供水设施，开创了中国近代城市供水事业的先河。 自来水是经过多道复杂的工艺流程，通过专业设备制造出来的饮用水。可是现在，我国各城市饮用水源大多受到了不同程度的污染。 来自自来水中的致癌物： 虽然我国出台了最新的《生活饮用水卫生标准》，但个别地区还是会出现自来水气味刺鼻、水体颜色异常、水中出现寄生虫等现象。自来水用氯来消毒后，处于游离状态的氯会与水中的物质发生反应，产生三卤甲烷。三卤甲烷是三氯甲烷、溴二氯甲烷、二溴氯甲烷、三溴甲烷等四种化合物的总称，是致癌物质。[1] 巧除三卤甲烷： 加热自来水沸腾后不要马上熄火，一定要至少再煮5~30分钟（根据容器的大小而定），这样几乎可以将三卤甲烷全部去除掉。但是，在煮沸过程中水会大量蒸发，所以用这个方法比较浪费水。[2]另外，如果在电水壶这样密闭的状态下，即使温度升高也还会有大量的三卤甲烷存在，这一点需要注意。[3] 其实，使用活性炭净水器可以很方便地减少自来水中三卤甲烷的含量。[4] 这样不仅操作方便，而且节约水源、能源。同时，采用具有多级净化处理的净水设备，在去除了三卤甲烷等致癌物质的同时，也会去除水中的铁锈、泥沙、余氯、胶体等多种有害物质，这些对人体有害的物质，在下一期里再跟大家介绍哦~ [1][3]水决定健康/[日]藤田纮一郎 著.马英萍 译.—北京：东方出版社，2009 [2][4]矿泉水才是最好的药/（日）藤田纮一郎著；张婧译，-哈尔滨：北方文艺出版社，2009.8

大家是否有遇到过这种现象：外出几周后回家打开水龙头，发现自来水颜色变得有些发黄，甚至还会有一股铁锈的味道。其实不只是这些，如果细心还会发现，当清晨起床后打开水龙头时，停用了一夜的水龙头里流出水的水质也是不甚理想的，这就是清晨“死水”！ 清晨“死水”是指停用了一夜的水龙头及附近水管中积存的自来水。这些水与金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，这种水可能含有对人体有害的物质。早晨，应当将这种有害的“死水”放掉，流出的第一桶自来水可作为生活用水，不宜饮用。[1] 参考文献 [1]健康七成靠好水/李复兴，赵飞虹编著.——北京：北京出版社，2014.6

烧开的水在空气中的保质期只有16个小时；过期的水中含有的大肠杆菌群目超标严重！ 水质专家介绍，如果打个比方的话，常年累月地喝不新鲜的的水，就如同常年累月去吃含有添加剂的食物。如果日常不注重小小的喝水细节，体内的健康环境不断受到破坏，体质就可能越来越差。 所以，当你出现疲惫、免疫力下降等状况时，注重饮食卫生的同时，也要检查一下自己喝水方法对不对，不要让自己的健康被每天喝的水蚕食掉。 第一步：煮水——煮沸三分钟，水质才最健康 几乎所有人都认为，从安全渠道获得的饮用水是没有健康隐患的，因为它很干净，不会变质。但事实上，如忽略饮水的细节，再干净的水也有变质的可能，并悄悄危害身体的健康。 自己家里烧的开水都是煮沸的，但很少人知道，水烧开后应继续煮沸3分钟，这样才能除去自来水里的氯化物。煮沸3分钟后就要关火，因为如果煮的时间过长，会导致水里的亚硝酸盐增多。 第二步：晒水——加盖晒至25~30℃最佳 刚烧开的水不要急着喝，应晒到25℃-30℃再喝，在自然晾凉的过程中，有利于残留的氯的挥发和钙等固体物质的沉淀，使水质适当软化。在晾凉的过程中，最重要的一点是一定要盖上盖子。同样的道理，如果前一天晚上晾开水时没盖盖子，这杯水就成了繁殖细菌的温床!! 第三步：一杯水的寿命最长16小时 隔夜的水到底有多“脏”?隔夜水里的细菌总数比生饮自来水还要高。实验表明，用水壶烧开的水，在空气中放置16个小时后，其中检测到的大肠杆菌数目就会严重超标，不再符合目前国家饮用水的标准。 可见，水从被倒进杯子的那一秒开始，就进入了饮水“保险”的倒计时。如果你是一个办工族，早餐到办公室后接了一大杯水，直到下班，这一杯水也没有喝完，转天上班一进门口渴了，便又端起杯子就喝，这个时候你一定没想到，看起来毫无异样、喝起来也毫无异味的水，早已经变质了。你喝下去的不仅是水，更是细菌。

大家一定都听说过“食物金字塔”，你知道还有“饮水金字塔”吗？ 《美国医学营养学期刊》曾发布一份“健康饮料指南”，使得喝水也和吃饭一样，有个“金字塔”。 “金字塔”的第一层是水。 无论白开水还是矿泉水，都是维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质，同时也是人体内一些必需矿物质的来源，每天最该多喝的，就是这种最“简单”的水。 第二层是茶和咖啡。 茶中含有丰富的类黄酮，它不仅具有抗氧化作用，还能改善血管舒张功能。适当喝点咖啡，可以降低Ⅱ型糖尿病的发病率。 第三层是低脂、脱脂牛奶（或无糖豆类饮品）。 有大量证据表明，多喝牛奶有助于改善骨密度；也有证据表明，饮用乳品对减肥有一定帮助。 第四层是无热量甜饮料。 虽然减肥型饮料比含热量的甜饮料好，但由于目前研究的缺乏，人工甜味剂的长期安全性还不能确定。 第五层是含热量、有一定营养的加糖饮料。 这一等级饮品，还包括酒和运动饮料，在有需要的时候，可以适当喝一些，但不是每天的必需品。 第六层是含热量甜饮料。 这一等级的饮料指的是那些能提供热量却无营养的饮料，包括目前市面上大量销售的可乐等碳酸饮料，以及果汁含量甚微含糖量却非常高的果汁饮料。 小朴健康提示：食物金字塔和饮水金字塔都很重要，科学健康的饮食和体育锻炼，良好的心态，才会让身体更加健康！ 文字资料来源《健康七成靠好水》/李复兴，赵飞虹编著. —北京：北京出版社，2014.6

现在，市面上充斥着各种瓶装饮用水，如何选择一款安全、健康的饮用水呢？ 在选择购买包装饮用水之前，最好先对水“性”稍作了解：即了解水的酸碱度，也叫PH值。该值分为14级，1~6为酸性，8~14为碱性，7为中性。根据PH值的大小，可以将现在市面上出售的饮用水，分为弱酸性水（PH值一般在5.0~7.0之间）和弱碱性水（PH值一般在7.0~8.0之间）两种。而水中是否含有矿物质与微量元素，是决定水的酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、矿泉水、冰川水等一般都是弱碱性水，PH值一般在7.0~8.0之间，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性，PH值一般在5.0~7.0之间。[1] 那么，是该选择偏酸性的水，还是该选择弱碱性的水呢？我们翻看一下人类饮水的进化历史，发现人类饮用的天然水均为弱碱性水。尤其是农村地区的人类长期以来饮用的均是偏碱性水，所以中国传统就有“天人合一”的思想，弱碱性水是人体健康需要的水。[2] 现在市场上流行的人工矿物质水，虽然在纯净水基础上人为添加了少量、有限的几种化学矿物质，但水本身还是纯净水。我们在选择饮用水时，应该注意选择弱碱性的水，才有利于我们体质的健康。[3] 当然，我们日常生活中的饮用水不可能全部来源于弱碱性的瓶装水，选择安装一款专业的健康直饮水机，就可以轻松满足我们日常的健康饮用水需求了。 参考文献 [1][2][3]健康七成靠好水/李复兴，赵飞虹编著. —北京：北京出版社，2014.6

人类80%的疾病与生活饮用水不安全有关，如果我们能控制好饮用水的安全问题，人类的疾病就会减少很多。天天都在喝水的你，真的喝正确了吗? 喝多少水最合适 人体每天大概需要2500毫升水来弥补损失的水分。按照我国膳食指南，在没有大量出汗、环境湿度也基本适宜的情况下，每天喝6~8杯水最为合适。所谓一杯，就是一次性纸杯的一杯，大概是200毫升。 饮水量也因环境而不同 在干燥低湿度，特别热，以及运动出汗多时都需要多喝水。千万不要等渴得受不了再喝水，这时身体已经明显缺水了。健康人在正常饮食情况下，喝水量是否合适可以通过观察尿液来判断。如果尿量少而颜色偏深，通常是饮水不足的表现。反之尿量多，尿色非常浅淡，说明可以略少喝点水。 口渴喝什么？ 选择水分来源的基本原则很简单：尽量做到少糖、少盐、少脂肪。 1.各种茶。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶，都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，解渴效果很好。 2. 喝粥汤。比如玉米片汤、米汤、小米粥汤等各种杂粮粥上面的汤。这些粮食煮出来的汤，不仅有柔和的香味，还含有维生素B1、钾等可溶性营养成分。 3. 直接喝白开水或矿泉水。如果没有出汗过多，喝白水就能补充水分。煮白开水的时候看到水垢，并不代表水质差，只是代表其中钙镁元素含量较高，水的硬度较大。实际上，钙镁元素均为人体骨骼健康和控制血压所必须，甚至是很多人膳食中所不足的，没必要嫌弃它们。而选择一款专业的净水设备，不仅可有效滤除水中有害物质，还同时保留水中的有益矿物质，为饮水添加了一道安全保障！ 来源网络

      渴了喝什么？当你渴了，在超市里随手拿起一瓶瓶装水去结账的时候，认真注意过瓶子上的标签吗？       瓶装水种类琳琅满目，价格从每瓶1块多到30几块不等，天然矿泉水的价格明显高于纯净水和蒸馏水，而同样是天然矿泉水，价格也不一样。那些经过多年冰川岩层过滤过的水，天然、纯净，含有多种矿物质，尤其是天然弱碱性的矿泉水，价格自然偏高。 美国超市里的瓶装水       在美国，很多矿泉水都会在包装上标出pH值，而且pH值都是弱碱性。       还有的瓶装水直接在包装上标明各种常见饮食的酸碱性，例如：海水、蔬果、矿泉水等皆呈碱性。       而纯净水、蒸馏水、咖啡、含糖饮料、酒类、苏打水、功能饮料等呈酸性。       日本权威专家藤田纮一郎在《矿泉水才是最好的药》一书中指出：当（人体血液）pH值低于7.35时，身体会逐渐变成酸性体质，处于健康和疾病之间的亚健康状态。而饮用弱碱性水可以自然调节人体的酸碱度，同时还有抗菌排毒功能。美国在瓶装水包装上注明pH值表的做法，无疑是在提示人们喝弱碱性水的重要性。 您留意过瓶装水上的“TDS”吗？       相信大多数人第一次看到T-D-S的时候，内心一定是崩溃+蒙圈的，小编为此还特意查了不少的资料。TDS是用来度量饮用水中所有矿物质的指标。TDS不仅包括钙和镁（硬度因素），也包括锌、铜、铬、硒等。Sauer分析了92个城市饮用水的23个指标特征（“水和死亡危险性的关系”），发现了喝含高TDS水的人们，死于心脏病、癌症和慢性病的机率比喝含低TDS水的要少些[1].说了这么多，也许你平时根本就没注意过什么TDS，下面就一起来看看国内外几种常见的、高品质瓶装水的标签吧。 1.崂山矿泉水TDS——180-380 2.益力天然矿泉水TDS——70-330 3.依云矿泉水TDS——309 4.康师傅饮用天然矿泉水TDS——70-300 5.雀巢深泉天然矿泉水TDS——160-600 6.恒大冰泉长白山饮用天然矿泉水TDS——93.6-230 7.5100西藏冰川矿泉水TDS——200-800 8.萨奇苦味矿泉水TDS——≥1000 9.卓玛泉西藏冰川水TDS——100-400 10.昆仑山矿泉水TDS——200-500 11.正广和深岩饮用天然矿泉水TDS——210-475 12.五大连池天然冷矿泉TDS——148-500       高品质的矿泉水，会有一定含量的溶解性总固体（TDS）。而纯净水、蒸馏水等不仅pH值呈弱酸性，也不存在什么TDS参考价值（纯净水因其几乎不含矿物质和微量元素，因此一般情况下，测量出的纯净水的TDS数值较低）。       如果你感兴趣，可以去搜索马丁·福克斯博士写的《健康的水》这本小册子（有中文翻译版本哦），作者在这本小册子中直截了当地指出健康的水的标准，其中就有关于TDS的描述：“要有一定量的溶解性总固体（理想的是300mg/L）。”       怪不得超市里那些高品质的矿泉水价钱噌~噌~噌~地往上涨，瓶装水的品质决定着瓶装水的价格。矿泉水的TDS、pH值、偏硅酸以及各种天然矿物元素的含量，才能真正反应水质健康。 0.3元喝依云？       在超市里，一瓶500ml的依云矿泉水普遍售价10元左右，很多人冲着它天然、纯净、富含矿物质去购买，但将它完全作为日常饮用水，几乎是不可能的。0.3元喝依云的想法如何实现？朴道水汇的健康水智能直饮机，不仅具有高端水处理技术和开水一体化技术的直饮水设备，还与互联网、云计算、大数据结合起来，出水弱碱性，富含天然矿物质和微量元素，让用户无需承担高价格，就能喝上高品质的健康水。看似普通的饮用水中，其实蕴藏着巨大的健康秘密，越早饮用健康水，就越是拉近你与健康的距离。 [1]健康的水：健康水的研究/（美）福克斯著；罗敏，周蓉译.——北京：中国建筑工业出版社，2001.3